蜂蛹的介绍

     蜂蛹为蜜蜂、胡蜂的全面发展奠定了基础.蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹( 包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食。

     现在我们食用的蜂蛹大部分是胡蜂和蜜蜂蜂蛹。蜜蜂蜂蛹为人工养殖繁育所得，胡蜂蜂蛹为人工自然界采挖所得，也有少部分半人工养殖所得。

     蜂蛹其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微里元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%微里元素0.5%、灰分92%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉，仅次于鱼肝油，维生素D 的含里超过鱼肝油，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。